“La Alimentación en la Guerra del Pacífico”

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ENTREGA PENDIENTE. AÑOS 2015 - 2016

JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN, EN PALABRAS DE LA INVESTIGADORA:

"La idea de esta investigación es enfocar el tema desde la “historia de las mentalidades” y de la “vida cotidiana” de los soldados. Conocer la percepción que tenían de la comida desde los protagonistas a través de escritos y cartas del período de la Guerra.

Teniendo presente que en la vida de los soldados de la Guerra del Pacífico el qué comer y cómo proveerse de alimentos y agua era una cuestión de máxima relevancia, debido a los enormes esfuerzos a que estaban sometidos y las enfermedades que los aquejaban hacían necesaria una buena o por lo menos aceptable alimentación."

AUTORA: Señora Claudia Arancibia Floody (Historiadora)

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